Kremžská hořčice s Carolina Reaper

Carolina Reaper je nejžhavější královnou mezi papričkami. V roce 2012 ji vypěstoval Ed Currie v Jižní Karolíně pod původním označením HP22B. O vypěstování nejpálivější papričky světa mu ale vůbec nešlo. V jeho rodině se často vyskytovala rakovina. Pacienti vlivem léčby ztrácejí chuť k jídlu a on zjistil, že díky chilli jim zase chutná a tak pro ně hledal tu nejlepší variantu.

Tento hybrid vznikl křížením papriček Habanero a Bhut Jolokia (Bhut Jolokia byla nejpálivější papričkou na světě do roku 2007).V roce 2013 byla do Guinessovy knihy rekordů jako nejpálivější paprička zapsána Carolina Reaper. Odsunula tak dosavadní rekordmanku pálivosti, kterou byla Trinidad Scorpion Moruga, na druhé místo.