Sklízejte úrodu jako profík! 🌶️
Máme tu nejoblíbenější období všech chillimaniaků, sklizeň! Nepochybujeme o tom, že prožíváte stejné nadšení a vášeň jako my.
Sklizeň chilli papriček je důležitý krok, který může ovlivnit chuť a sílu vašich plodů. Aby se všechno povedlo, máme tu Desatero pro úspěšnou sklizeň chilli
-
Správný čas sklizně: Chilli papričky by měly být sklizeny, když dosáhnou správné barvy a velikosti. Některé odrůdy se sklízejí zelené, jiné jsou nejlepší, když jsou červené, žluté nebo oranžové. Na našem webu najdete informace o konkrétní odrůdě.
-
Použití nůžek nebo nože: Při sklizni používejte ostré nůžky nebo nůž, abyste řezali stonky, namísto trhání plodů. Tím ochráníte rostlinu a zabráníte poškození.
-
Sklizeň v suchém počasí: Pokud je to možné, sklízejte chilli ve slunečném, suchém dni. Mokré plody mohou být náchylnější k hnilobě.
-
Zralost plodů: Nečekejte příliš dlouho na sklizeň, protože příliš zralé plody mohou začít hnít nebo ztrácet chuť.
-
Ochranné pomůcky: Při sklizni chilli, zvláště pálivějších odrůd, si dejte pozor na pokožku. Noste rukavice, abyste se vyhnuli podráždění od pálivého oleje, což může být nepříjemné. Pozor na děti!
-
Sklizně vícekrát: Chilli papričky dozrávají postupně. Kontrolujte rostliny pravidelně a skliďte plody, které jsou připravené.
-
Uskladnění: Sklizené papričky můžete skladovat v lednici, sušit je na vzduchu na speciálních sítích nebo zmrazit pro pozdější použití. Dbejte na to, aby byly před uskladněním suché.
-
Záznamy o sklizni: Pokud pěstujete různé odrůdy, zaznamenávejte, kdy a jak jste plody sklízeli. To vám pomůže v budoucnosti s plánováním a optimalizací sklizně.
-
Více sklizní během sezóny: Pokud máte rostliny, které plodí po dlouhou dobu, budete moci sklízet vícekrát během jedné sezóny.
- Buďte odvážní, experimentujte a užívejte si naplno své pálivé radosti :)
Po práci nezapomeňte na odpočinek, dejte si nohy na stůl a odměňte se nějakou dobrotou – co třeba osvědčená topinkovka, palačinky s pikantní marmeládou nebo raději pořádný kus masa s originální Mimózou?
Nezapomeňte se s námi podělit o své sklizňové úspěchy a recepty. Najděte nás na Facebooku i Instagramu. Těšíme se :)
Sklízejte, ochutnávejte, užívejte...ať Vám to pálí!