Carolina Reaper - Mleté chilli koření
Popis
Do Guinessovy knihy rekordů byla zapsána v roce 2013 jako nejpálivější paprička světa. Zajímavostí je, že cílem jejích pěstitele vůbec nebylo vypěstovat nejpálivější chilli papričku. Papričky pěstoval z úplně jiného důvodu - jeho rodinu trápila rakovina a on si všiml, že v oblastech, kde se hodně konzumuje chilli, se tato nemoc téměř nevyskytuje. Zjistil také, že onkologičtí pacienti obvykle ztrácí schopnost vnímání chutí, paprička se ukázala jako skvělý způsob, jak jídlu dodat novou chuť.
Dosahuje pálivosti až 2 200 000 SHU
Kromě extrémní pálivosti má Carolina Reaper sladkou ovocnou chuť s tóny čokolády, třešní a skořice.
Carolinu Reaper jsme zařadili také do extra ostrého boxíku a setů mletých koření 4 kusy a 6 kusů.