Teď je ta pravá chvíle na OBJEDNÁNÍ NAŠEHO SKVĚLÉHO KIMCHI, Je přesně takové, jaké to naše má být.

Jalapeňo - Mleté chilli koření

1 hodnocení
 
  • 1 z 2
 

Papričky Jalapeňo patři k často vyhledávaným a dobře známým odrůdám.

Dosahuje pálivosti cca 10 000 SHU

Středně pálivé koření, které lze bezpečně používat na dokořenění pokrmů, výrobu pomazánek atd.

Tato paprička je vhodná pro úplné začátečníky. 

Dostupnost Skladem
45 Kč    
Kód produktu 3057
Kategorie MLETÉ CHILLI KOŘENÍ
 

Jalapeňos jsou kulturní formou papriky seté (Capsicum annuum) původem z Mexika. Své jméno má podle hlavního města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky). Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu. Velmi populární jsou v mexické kuchyni. 

Známé jsou jako chipotle. Pozor, není to odrůda chilli! Chipotle je uzené chilli, většinou vyráběné právě z Jalapeňos. 

Pálivost Jalapeňos dosahuje 2 500 až 10 000 Scovilleových jednotek pálivosti (SHU). V porovnání s ostatními chilli papričkami jsou tedy jalapeños mírně pálivé až pálivé.

Pálivost: 2 z 5

Obsah ampule: 7 g
Min. trvanlivost: 31. 12. 2023 

Toto koření můžete zakoupit v setu šesti kusů mletých papriček.