SAZENICE JIŽ ROZESÍLÁME - zarezervujte si odrůdy, které se vám líbí. Ať máte jistotu, že budou - výběr je stále široký ;)

Jalapeňo - Mleté chilli koření

2 hodnocení
 
Efekt lupa
Jalapeno
  • 1 z 2
všech šest mleté set
 

Papričky Jalapeňo patři k často vyhledávaným a dobře známým odrůdám.

Dosahuje pálivosti cca 10 000 SHU

Středně pálivé koření, které lze bezpečně používat na dokořenění pokrmů, výrobu pomazánek atd.

Tato paprička je vhodná pro úplné začátečníky. 

Dostupnost Skladem
45 Kč    

Parametry

Kód produktu 4222
Značka CHILLIMAT
Webová stránka značky chillimat.cz
Kategorie MLETÉ CHILLI KOŘENÍ
 

Popis

Jalapeňos jsou kulturní formou papriky seté (Capsicum annuum) původem z Mexika. Své jméno má podle hlavního města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky). Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu. Velmi populární jsou v mexické kuchyni. 

Známé jsou jako chipotle. Pozor, není to odrůda chilli! Chipotle je uzené chilli, většinou vyráběné právě z Jalapeňos. 

Pálivost Jalapeňos dosahuje 2 500 až 10 000 Scovilleových jednotek pálivosti (SHU). V porovnání s ostatními chilli papričkami jsou tedy jalapeños mírně pálivé až pálivé.

Pálivost: 2 z 5

Obsah ampule: 7 g

Toto koření můžete zakoupit v setu šesti kusů mletých papriček.

Hmotnost 0.01 kg